Stadtverband Wuppertaler Rassegeflügelzüchter e.V.

Schlachten von Geflügel

Es gibt mehrere Gründe Geflügel zu züchten bzw. zu halten. Ein Grund dient der (teilweisen) Selbstversorgung durch Fleisch welches seinen Namen auch verdient. Die im Handel erhältlichen "billigst" Hühnchen haben nämlich keinen Geschmack, ähnlich Marshmallows. Zudem ist Massentierhaltung nicht in unserem Sinne.

Sie wollen Ihre Tiere selber schlachten und wissen nicht wie?

Auch hier können wir Ihnen weiterhelfen indem Sie bei einem unserer Züchter zuschauen bzw. mitmachen und alle Griffe erlernen.

Als Geflügelhalter dürfen Sie für den Eigenbedarf ihre Tiere selbst schlachten. Zu beachten ist die: "Verordnung zum Schutz von Tieren im Zusammenhang mit der Schlachtung oder Tötung" (Tierschutz-Schlachtverordnung – TierSchlV)".
Kurz gesagt muss das Geflügel zum Schlachten betäubt und dann entblutet werden oder der Kopf muss schnell und vollständig abgetrennt werden (so das Gesetz).